糖質オフ Pasco低糖質ブラン食パン 3枚入り

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Pasco低糖質ブラン食パンでピザトースト 糖質オフ食品のご紹介
Pasco低糖質ブラン食パンでピザトースト

スーパーで手軽に購入できる低糖質なロカボ食パン

Pasco低糖質ブラン食パンとは

Pasco(パスコ)とは敷島製パンが製造するパンブランドです。
食の安全、安心、おいしさ、楽しさにこだわって作られているようです。
臭素酸カリウム不使用、トランス脂肪酸低減など大量生産パンに気になるところが改良されています。
臭素酸カリウム、トランス脂肪酸については後程記載します。
Pascoのパンについては敷島製パンのホームページを参照しました。
Pascoのホームページ

Pasco低糖質ブラン食パン
Pasco低糖質ブラン食パン

原材料

小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、ショートニング、小麦ふすま、大豆粉、糖類、パン酵母、発酵風味液、はちみつ、食塩、醸造酢、/加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)
(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

糖質オフピザトースト
糖質オフピザトースト

糖質オフ&無添加のための情報

糖質量は7.8g、カロリーは84kcal、重さ約40g(1枚)
パン1斤は約340gですので8枚切の食パンより少し小さいぐらいです。

Pascoの食パン超熟と糖質量を比べてみます。
超熟には炭水化物量は記載されていますが、糖質量は記載されていません。
糖質量は炭水化物から食物繊維を除いた量です。
一般的な食パンの場合、食物繊維量は12~15%程でしょうから糖質が85%と計算します。
超熟8枚切 炭水化物量22.7g、カロリー123kcal、糖質量約19.3g

一般的な食パンの半分以下の糖質量になります。
袋にも50%オフと書かれています。
小さめの食パンですので食べすぎも防げます。

糖質制限ダイエットについてはこちらをご参照ください。
糖質制限ダイエットとは

危険な添加物 臭素酸カリウム

Pascoでは臭素酸カリウム不使用に取り組んでいます
臭素酸カリウムとは日本で認可されている添加物ですが、EUでは認められていません。ラットによる実験結果では発がん性物質が認められ、 国際がん研究機関 では人に対して発がん性があるかもしれないグループに分類されています。

トランス脂肪酸とは

トランス脂肪酸とは脂質に含まれる脂肪酸の一種です。
マーガリンやショートニングなどに含まれており、心筋梗塞や冠動脈疾患などのリスクがあるとされています。
今ではマーガリンやショートニングにもトランス脂肪酸が使われていない商品や含有量1%以下の商品も多数販売されています。
Pascoではトランス脂肪酸も0%と書かれていますので、そのような商品を使用されているのではないでしょうか。
トランス脂肪酸については厚生労働省のホームページを参照しました。
トランス脂肪酸とは


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