酵素を食べよう 鶏せせりと三つ葉のみぞれ和え

手軽に酵素を摂りたいなら大根おろしが一番です。大根をすりおろす事によりより多くの酵素が摂れるんです。脂質が多いお肉でも大根おろしであっさりと胃もたれもしません。

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←クリックで詳しくご覧頂けます！ おつまみにもいい1品。お肉がさっぱり食べれる鶏せせりと三ツ葉のみぞれ和えです。脂の乗ったお肉は大根おろしと一緒に食べると美味しいわ。 . . 最近、近くのスーパーでもたまに見かける鶏のせせり。昔はあまり見かけなかったですよね。焼き鳥屋さんで時間見ないお肉も一般的になってきたのね。 . 昨日は夜中の土砂降りの雨の音で起きてしまいなんだか寝不足。 あっさりと食べたいのでみぞれ和えにしました。 . . 大根おろしには酵素がたくさん含まれているので疲れた体にいいんてわすよね。 複数種類の酵素が含まれてるので、酵素ドリンク飲むよりも大根おろしを毎日飲んだらいいんじゃない？とも思います。 まぁ、毎日大量におろすのは大変ですけどね😅 . . 今回は水で戻したら出来上がる乾燥大根おろしを使いました。 . @minegenco.ltd . 無添加だし使いたい量だけ水で戻せばいいのでお手軽です。 . . 今回は乾燥大根おろしを使ったので5分でできちゃいました。 せせりがなければもも肉や鶏皮などを使っても美味しいですよ。 . . 鶏せせりと三つ葉のみぞれ和えの作り方はプロフィールのURLから、ストーリーからもレシピサイトにとべます。 . . #ネクストフーディスト3期生 #ネクストフーディスト #フーディーテーブル #エルグルメ #レシピブログ #マカロニメイト #おうちごはんlover #ゆるゆるナチュラルライフ #糖質制限レシピ #糖質制限 #糖質オフレシピ #糖質オフ #4コマレシピ #私の美味しい写真 #てづくりごはん365 #marthastewart #クッキングラム #ていねいな暮らし #料理好きな人と繋がりたい #タベリー #まいにちごはん部 #居酒屋日本盛 #大根おろし #大根おろしアート #大根料理 #pr

itsuyokuroshima(@ichinatural)がシェアした投稿 – 2020年 7月月9日午前4時02分PDT

材料　4人分

鶏肉せせり肉　100g（なければもも肉をご使用ください）
大根　1/3本
みつば　1束
たまねぎ　1/4個
ポン酢　大さじ2
塩コショウ　少々
サラダオイル　小さじ1

作り方

１　材料を切る

大根はすりおろして軽く水分を切っておく。水分はぽたぽたと水分がしたたり落ちない程度にし、絞りすぎないようにしてください。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
みつばは3cmほどの長さに切る。

２　炒める

フライパンを熱し、サラダオイルを入れ鶏肉を炒める。
表面が少しカリッとするぐらいまで焼き、塩コショウを少々する。

３　和える

ボウルに大根おろし、鶏肉、三つ葉を入れ、ポン酢を入れる。
よく混ぜ、お好みで胡椒を入れてください。

４　仕上げ

器に盛りスライスした玉ねぎを飾る。

ポイント

大根おろしは水分がありすぎると味が薄くなります。しかし、水分がなさすぎると大根本来の風味もなくなってしまいます。
大根おろしを持ち上げて水分がぽたぽたと落ちない程度に水分を絞ってください。
みぞれ和えには脂気が多い肉類がよく合います。
せせりが無ければもも肉は鶏皮などでも美味しくできます。

糖質オフ＆無添加のための情報

鶏肉の糖質はほぼ0g、低カロリー高たんぱくでダイエット中には積極的に食べたい食品の一つです。
また、糖代謝や脂肪代謝に必要な亜鉛も豊富に含まれています。

また大根には多くの酵素が含まれています。消化や代謝を助ける酵素も多く含まれています。たんぱく質や脂質の消化も助ける酵素が多いので肉類と一緒に食べたい野菜です。

お肉を食べる時は野菜もしっかり食べるようにしましょう。
糖質制限中に不足しがちな食物繊維を摂ることで腸内環境も整えることができます。
腸内環境を整えることはダイエットにはとても重要で痩せホルモンも分泌しやすくなります。
痩せホルモンダイエットGLP-1ダイエットとは