コンフィ

骨付き鶏もも肉のオイル煮　低温調理で作る鶏肉のコンフィ

鶏もも肉はお箸で切れるぐらい柔らかく仕上がります。クリスマス以外でも作りたい定番フランス料理のお惣菜。鶏肉のオイル漬け

糖質オフレシピ糖質制限中に食べたいメニュー

低温調理で作るオイル漬け　固くならない牡蠣のコンフィ

タンパク質を柔らかく仕上げる低温調理。作り置きができるカキ料理。ハーブを効かせたコンフィ

糖質オフレシピ糖質制限中に食べたいメニュー自家製食材

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